如何做蒜香面包?
2023.06.01 01:13:47 -
你是否也喜欢在周末或假日烤面包?如果是,那么今天我为你带来的是一款口味独特的蒜香面包。相信大家都知道蒜香面包的味道很棒,但是很少有人会自己动手制作。今天就让我向大家介绍一下,如何在家里制作美味可口的蒜香面包。
我们需要准备3杯面粉、1勺干酵母、1勺白糖、1茶匙盐和1/4杯油。将这些材料放入一个大碗中混合均匀,然后加入2个蛋黄和1杯温水搅拌成一个面团。接下来,将面团放入一个表面撒上少许面粉的盘子中,用保鲜膜覆盖起来,在温暖的地方静置40分钟左右,直到它变得又大又松软。
现在让我们来准备蒜香酱料。我们需要5颗大蒜、2汤匙牛油和2汤匙橄榄油。将蒜末和两种油混合在一起,并闷炒5分钟左右,直到它们变成深棕色。然后,将锅从火上取下来,让其冷却。
当面团膨胀时,把它搓成长条形状,在表面均匀涂上蒜香酱料。现在,我们需要把长条形状的面团卷起来并放在一个涂有油的烤盘上。将其覆盖起来,在温暖的地方再次发酵40分钟左右。
我们要把蒜香面包放入预热好的烤箱中,以375度的温度烘烤30分钟左右。直到它变成深棕色并发出金黄色的气味,就可以关掉烤箱了。
制作蒜香面包其实比想象中简单。这个食谱非常适合那些喜欢吃面包而且想尝试制作新口味的人。你可以用这个食谱去尝试制作自己喜欢的口味,并与朋友和家人分享。
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